Olio extravergine di oliva
Dai nostri olivi, estratto a freddo. Verde intenso, fruttato, ricco di polifenoli. C'è chi lo porta fino a Miami.
Oleificio Rossi
Il frantoio della famiglia Rossi a Castelnuovo di Porto. Moliamo le tue olive su appuntamento e vendiamo direttamente il nostro olio extravergine estratto a freddo, con miele, vino e cosmetici all'olio d'oliva.
Rossi: un nome una garanzia
Chi siamo
Una famiglia di frantoiani, a Castelnuovo di Porto
L'Oleificio Rossi è il frantoio di famiglia: lo ha aperto il padre di Emiliano nel 1977 e dal 2000 lo porta avanti Emiliano, insieme a Sandra. Per tanti a Castelnuovo di Porto è un pezzo di storia del paese, e molti clienti vengono da noi da più di vent'anni.
I nostri olivi sono a pochi passi dal frantoio. Le olive si raccolgono mature e si moliscono entro 48 ore, con estrazione a freddo: così l'olio resta verde, profumato e ricco di polifenoli. E se l'oliveto è tuo, lavoriamo le tue olive con la stessa cura.
- Dal 1977
- Frantoio di famiglia
- Estrazione
- A freddo, entro 48 ore dalla raccolta
- Molitura
- Anche delle tue olive, su appuntamento
I nostri prodotti
Dal frantoio alla tua tavola
Al centro c'è l'olio extravergine. Accanto, quello che i nostri clienti mettono in borsa insieme alla scorta dell'anno. Tutto si compra direttamente in frantoio, o si prenota con un messaggio.
Miele
Il nostro miele, da mettere in dispensa accanto all'olio. Chiedici le varietà disponibili in questo periodo.
Vino
Un vino genuino da portare a casa insieme all'olio e al miele. Chiedici cosa c'è in cantina.
Cosmetici a base d'olio di oliva
Prodotti per la cura del corpo a base di olio d'oliva: le stesse qualità che apprezzi in cucina, anche per la pelle.
Vuoi sapere cosa c'è disponibile e i prezzi? Scrivici: ti rispondiamo e ti teniamo da parte quello che ti serve.
Chiedi su WhatsApp
Molitura e visite
Cosa puoi prenotare da noi
In campagna olearia i turni si riempiono in fretta: conviene prenotare prima. Scegli cosa ti serve e scrivici su WhatsApp, il messaggio è già pronto.
Molitura delle tue olive
Porti il raccolto del tuo oliveto e lo lavoriamo a freddo nel nostro frantoio, nel giorno e all'ora concordati. Torni a casa con il tuo olio.
- Quando
- In autunno, durante la campagna olearia
- Per chi
- Chi ha un oliveto, dalle poche cassette ai grandi raccolti
- Come
- Su appuntamento: fissa il turno prima di raccogliere
Le olive vanno molite entro 48 ore dalla raccolta: prenotare prima ti evita di aspettare.
Prenota la molituraPrenota l'olio extravergine
La scorta dell'anno per la tua famiglia, dai nostri olivi. Ce lo chiedi con un messaggio, te lo teniamo da parte e passi a ritirarlo in frantoio.
- Quando
- Tutto l'anno; l'olio nuovo da fine autunno
- Per chi
- Famiglie, ristoranti, regali
- Ritiro
- In frantoio, Via Roma 93
Visita al frantoio
Emiliano ti mostra come nasce l'olio, dalle olive appena arrivate all'estrazione a freddo, e ti fa assaggiare l'olio appena fatto.
- Quando
- Su richiesta, meglio durante la molitura
- Per chi
- Famiglie, curiosi e piccoli gruppi
- Come
- Scrivici giorno e numero di persone
Come acquistare
Comprare da noi è semplice
Niente negozio online: si viene in frantoio, oppure si prenota con un messaggio e si passa a ritirare.
1Vieni in frantoio
In Via Roma 93, a Castelnuovo di Porto. Assaggi, chiedi consiglio a Emiliano e scegli.
2Oppure prenota su WhatsApp
Scrivici cosa ti serve e quando passi: lo troverai pronto.
3Fai la scorta dell'anno
Tante famiglie prendono l'olio nuovo per tutto l'anno. Chiedici i formati disponibili.
4Hai le tue olive?
Prenota il turno di molitura: le lavoriamo noi e torni a casa con il tuo olio.
Preferisci parlarne a voce? Chiamaci: ti risponde direttamente la famiglia Rossi.
Chiama 333 835 0379
L'anno in frantoio
Ogni stagione ha il suo momento
Il lavoro del frantoio segue gli olivi. Ecco cosa succede da noi nel corso dell'anno.
Primavera
Gli olivi fioriscono. In frantoio trovi l'olio dell'ultima annata, il miele e i cosmetici all'olio d'oliva.
Estate
Le olive crescono sugli alberi. Buon momento per prenotare il turno di molitura d'autunno.
Autunno
La campagna olearia: raccolta, molitura delle tue olive su appuntamento e il primo olio nuovo.
Inverno
L'olio nuovo è pronto: il periodo giusto per fare la scorta di tutto l'anno.
Vuoi sapere se l'olio nuovo è pronto?
Chiedicelo su WhatsApp: ti diciamo cosa c'è e te lo teniamo da parte.
Dicono di noi
Clienti da vent'anni, e chi arriva per la prima volta
Eleonora L.
Olio buonissimo e di altissima qualità, ma anche miele e vino deliziosi. Ci riforniamo di tutto da anni e grazie ad Emiliano e’ ogni volta una bellissima esperienza che ci accompagna tutto l anno a tavola.
Recensione su Google
Sonia S.
L'oleificio di Emiliano ,un luogo in cui ci si sente in famiglia .. esperienza e competenza gentilezza e professionalità; la spremitura avviene a freddo il profumo intenso che avvolge l'ambiente,riporta indietro nel tempo... un' esperienza da provare,un prodotto unico da provare ed acquistare.... eccezionale
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Michele L.
Vent’anni che mi servo da loro, sempre disponibili ed educati. Frantoio pulitissimo e super organizzato. Vendono anche ottimo olio e miele loro.
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Giordano C.
Veramente un bel frantoio
Processo di lavorazione olive con spremitura a freddo
Olio con elevato contenuto di polifenoli, con note di fruttato intenso e gradevole
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Piergiorgio B.
Dopo tanti anni che raccolgo le olive e avendo conosciuto più di un frantoio da qualche anno mi faccio servire da oleificio Rossi Emiliano, per quanto mi riguarda persona dedita al lavoro con molta serietà, io agni anno porto al frantoio circa 120/150 quintali e a tutte le persone che gli ho consigliato Rossi mi hanno ringraziato
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Monica B.
Il luogo dove c’è il profumo della tradizione dei veri sapori! Consigliatissimo prodotti di qualità lavorati con sapienza e ottimo padrone di casa Emiliano che saprà consigliare ciò che meglio aggrada il vostro palato e sa come far esaltare la vostra cucina!
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Mara P.
All’oleificio Rossi, potete trovare Olio di ottima qualità così come i titolari, persone professionali e simpatiche. Sono cliente da oltre vent’anni e tornerò ogni anno perché trovo sempre il meglio.
Provare per credere!
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Luca M.
Olio di grande qualità e un servizio di frantoio sempre attento in un ambiente molto pulito.
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Informazioni pratiche
Prima di venire
Orari
| Vendita in frantoio | Il pomeriggio, dalle 15:30 |
|---|---|
| Molitura | Su appuntamento, in campagna olearia |
Prima di venire, chiedici su WhatsApp o chiama il 333 835 0379.
Come arrivare
Siamo in Via Roma 93, a Castelnuovo di Porto. A circa 30 km a nord di Roma, lungo la via Flaminia.
Se porti le tue olive
Prenota il turno prima di raccogliere: le olive vanno molite entro 48 ore. Dicci quanti quintali pensi di portare, così organizziamo i turni.
Gruppi, ristoranti e regali
Per ordini più grandi o visite in gruppo scrivici con quantità, giorno e numero di persone.
Dove trovarci
Nel paese di Castelnuovo di Porto
Indirizzo
Via Roma, 93 00060 Castelnuovo di Porto (RM)
Riferimento
A circa 30 km a nord di Roma, lungo la via Flaminia.
Contatti e prenotazioni
Prenota o chiedi informazioni
Il modo più veloce è WhatsApp: scegli il messaggio, completa i dati e invia. Se preferisci, chiamaci.
WhatsApp · 333 835 0379
Tocca quello che ti serve: il messaggio è già scritto.
Prenota la molitura Prenota l'olio Miele, vino e cosmetici Visita al frantoio Altra domanda
Domande frequenti
Le domande che ci fanno sempre
Come prenoto la molitura delle mie olive?
Scrivici su WhatsApp o chiamaci al 333 835 0379, dicendoci quanti quintali pensi di portare e quando raccogli. Ti diamo giorno e ora del turno.
Quanto tempo può passare tra raccolta e molitura?
Il meno possibile: le olive vanno molite entro 48 ore dalla raccolta, per non far salire l'acidità dell'olio. Per questo conviene fissare il turno prima di raccogliere.
L'olio è estratto a freddo?
Sì. L'estrazione a freddo conserva profumo, colore e polifenoli: il risultato è un olio verde intenso, dal fruttato deciso.
Posso comprare l'olio anche se non porto olive?
Certo. Vendiamo direttamente in frantoio il nostro olio extravergine, il miele, il vino e i cosmetici a base d'olio d'oliva. Puoi anche prenotare su WhatsApp e passare a ritirare.
Si può vedere come lavorate?
Sì, chiedicelo: durante la molitura Emiliano spiega volentieri come nasce l'olio. Scrivici con giorno e numero di persone.
Quando siete aperti?
La vendita in frantoio è il pomeriggio, dalle 15:30. Durante la campagna olearia la molitura è su appuntamento. Prima di venire, un messaggio o una telefonata.